La Zaira è la classica signora romagnola della piadina fatta in casa, con pochi e sani ingredienti. La sua ricetta di piadina segue la tradizione ed è la stessa ricetta che seguiamo noi.
Potete scegliere l’impasto, tra classico e integrale, e anche la quantità di farciture, tutte da ingredienti del territorio.
Per le persone più esigenti abbiamo anche la piadina all'olio e il cascione, una piadina chiusa e ripiena di ingredienti scelti, ottimo da mangiare caldo o da asporto.
Oltre alla piadina, troverete anche i piatti della cucina della Zaira: primi e secondi di mare e di terra, insalatone, contorni e dessert del classico menu italiano.